バレンタインといえば、チョコレート。

チョコレートといえば、green bean to bar CHOCOLATE（グリーン ビーン トゥ バー チョコレート）。

 

ということで、green bean to bar のバレンタイン・コレクションが 2019年1月19日 から発売となりました！

 

 

green bean to bar CHOCOLATE 福岡店で購入してきました！

 

2019年のバレンタイン限定チョコはタブレットとボンボンショコラの2種類

 

 

green bean to bar CHOCOLATE 2019年のバレンタインデー限定コレクションは、「和」の素材を使ったタブレットチョコレート２種類と、ボンボンショコラのセット2種類。

 

2019年のバレンタインデー限定コレクションは、「和」をテーマにした創作チョコレート。

織物のような、美しいゴールドの直線を描いたデザインの和紙にも「和」へのこだわりが感じられます(*´꒳`*)

 

タブレットチョコレートは、「クランベリー」と「いよかん」の2種類があります。

 

 

クランベリーは、酸味が特徴のマダガスカルと、カカオ感の強いタンザニアをブレンドしたチョコレート＋クランベリーと麦パフのトッピング。

 

麦パフは一度キャラメリゼした後に、大麦を焙煎した粉をまぶしているとのことで、どんな香ばしさになっているのか、楽しみな一品です！

 

いよかんは、ベースとなる酸味が特徴のマダガスカル・チョコレート＋愛媛県産の伊予柑とくるみのトッピング。

伊予柑の酸味とマダガスカルの酸味！どんな味わいのチョコなのか、ワクワクしますね(о´∀`о)

 

インスタに少し詳細が。

見よ！このベリー感！！

 

 

チョコレートタブレット（板チョコ）はネットでも購入可能

 

 

「クランベリー」は、

 

• ビター強めのチョコレート
• ベリーの甘酸っぱさとチョコが交わると最高
• 麦パフの香ばしさと食感がいいアクセントになっている
• 甘いチョコレートが苦手な方にはむしろおすすめ

 

 

「いよかん」は、

 

• 伊予柑の風味すごい
• くるみの食感がザクザクしてて面白い
• くるみのキャラメリゼがより甘さを引き立てている
• チョコレートの酸味はそこまで感じなかった
• ビター好きなんだけど甘さもほしい方におすすめ

 

 

主観でなんとも拙い感想ですが^^;

 

食べる前は、ベリーの方が甘いのかな？と予想していたのですが、意外にもいよかんの方が甘さを感じられました！どちらも、他にはないビターで大人なバレンタインチョコでした！

 

個人的には「いよかん」が好きです(*´◒`*)

 

このチョコレートタブレットは、green bean to bar CHOCOLATE オンラインで購入できます！

green bean to bar CHOCOLATE オンライン

 

また、阪急うめだ本店の「バレンタイン チョコレート博覧会」に green bean to bar CHOCOLATE も出店するようです！！販売はタブレットのみっぽい。

 

 

ボンボンショコラは店舗でのみ、限定販売！

 

ボンボンショコラのセットは、8個入りセットと4個入りセットの2種類があります。

 

 

チョコの中身がかなり「和」！！

 

4個セットのボンボンショコラは、玄米茶のガナッシュ・杏のキャラメル・ゆずのマジパン&ガナッシュ・そばのプラリネが、8個セットは上記に加えて、甘酒のガナッシュ・麦のプラリネ・マダガスカル産カカオ豆のミルクガナッシュ・マダガスカル産カカオ豆のニブプラリネが入っています。

 

何だかカタカナが多くて分かりづらいですが^^;

ボンボンショコラは中身が生ものなので、店舗限定です(´;ω;`)

 

green bean to bar CHOCOLATE の店舗は、東京の中目黒店・福岡天神店・東京ミッドタウン六本木にて開かれるポップアップショップ（1/17-2/14の期間限定）があります。

 

お近くの方はぜひお店に寄ってみてください。

 

 

green bean to bar CHOCOLATE 福岡店の様子もレポしてます↓